為了孕育一個健康的寶寶,很多媽媽非常關(guān)心孕期營養(yǎng)補(bǔ)充,被稱為“腦黃金”的DHA更是孕媽媽們必需要補(bǔ)充的。DHA是什么,懷孕幾個月開始補(bǔ),孕期到底要不要吃 DHA 補(bǔ)充劑呢?今天玥紫宮元樂山月子中心就一起來聊一聊。
DHA是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)
DHA(Docosahexaenoic Acid),中文全稱是“二十二碳六烯酸”,屬ω-3必需脂肪酸。
所謂“必需”,就是人體自身不能合成,得外源性地從食物中攝取。DHA是大腦中重要的結(jié)構(gòu)脂肪酸,在神經(jīng)細(xì)胞和視網(wǎng)膜細(xì)胞的生長發(fā)育中扮演著重要角色。
在胚胎后期(孕晚期,29孕周以后),胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)快速發(fā)育,推高了對DHA的需求,如果母體在這個時期缺乏DHA,無法充分供給胎兒,那么胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育就可能受阻,表現(xiàn)為出生后認(rèn)知功能低于常人。
No.1
補(bǔ)DHA 最好盡早開始
很多媽媽以為,只有到了孕中期,才需要考慮開始補(bǔ)充 DHA。
2015 年發(fā)布的《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充 DHA 的專家共識》中提到,我國孕婦群體 DHA 平均攝入量為 11.83~55.30 mg/d,內(nèi)陸地區(qū)攝入量顯著低于河湖和沿海地區(qū)。
目前中國成年人每天攝入DHA和EPA總量平均只有 37.6mg,遠(yuǎn)低于孕期每天200mg的推薦量。
所以,要補(bǔ) DHA 不用等到孕中期,當(dāng)準(zhǔn)媽媽發(fā)現(xiàn)自己懷孕后就應(yīng)該重視 DHA 的攝入,以達(dá)到每日的推薦攝入量。
No.2
每天 200~300mg比較合適
那么, DHA 補(bǔ)多少比較好呢?
世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)聯(lián)合脂肪專家委員會建議,孕婦每天 DHA 和 EPA 的攝入總量為 300 mg,其中 DHA 至少 200 mg;我國推薦孕期每天 DHA 和 EPA 的攝入總量為 250 mg,其中 DHA 至少 200 mg。
也就是說,準(zhǔn)媽媽每天保證 DHA 攝入量不低于 200mg,在 200~300mg 間都是比較合理的。
如何獲得 DHA ?
No.1
選擇 DHA 含量高的食物
魚類和海產(chǎn)品,尤其是富脂魚類是最主要的 DHA 來源,其他還包括蛋黃、藻類等。而且,吃魚和其他海產(chǎn)品可以提供有益的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、硒等營養(yǎng)素。
經(jīng)常攝入海產(chǎn)品是獲得 DHA 的最佳方式,但并不是只有價格很高的深海魚才富含 DHA,一些我們常見的淡水魚尤其是鱸魚的DHA 含量也毫不遜色。
黃花魚、沙丁魚、鱸魚、金槍魚、鲇魚、鯽魚、帶魚等魚類,以及蝦、貝類、墨魚等都富含 DHA。
但是,盡量避免吃汞含量可能會比較高的魚,如鯊魚、箭魚、方頭魚、腈魚。
我們建議準(zhǔn)媽媽每周吃魚 2-3 次,最好還能保證有 1 餐以上為富脂海產(chǎn)魚,同時還要每天保證 1 個雞蛋。
No.2
適量吃堅(jiān)果,選對食用油
對不吃魚或吃魚少的準(zhǔn)媽媽來說,獲取足夠的 α-亞麻酸也是獲取 DHA 的途徑之一。
一般來說,堅(jiān)果都富含 α-亞麻酸, 所以日常生活中可以每天吃一小把核桃、花生、碧根果等堅(jiān)果。
不過一定要注意每天一小把,最好不超過 30 g。
同時,還要盡量選擇原味無加工的,否則很可能 DHA 沒補(bǔ)上多少,脂肪、鈉、糖都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
除了堅(jiān)果之外,我們還可以用富含 α-亞麻酸的植物油替換一部分食用油,如亞麻籽油、紫蘇油、核桃油、大豆油等。亞麻籽油和紫蘇油最佳的使用方法均是涼拌,不適合煎炒,而且這兩種油氣味比較特殊,可能不是所有人都能接受。
No.3
合理采用 DHA 補(bǔ)充劑
有些媽媽不愛吃魚類和海鮮,如果通過膳食達(dá)不到推薦的攝入量,可以采用DHA 補(bǔ)充劑。
市面上的 DHA 補(bǔ)充劑有藻油 DHA 和魚油 DHA 兩種,都是安全靠譜的補(bǔ)劑,只要產(chǎn)品質(zhì)量合格,都可以選擇。
有的醫(yī)生建議孕媽們吃藻類的DHA,因?yàn)镈HA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更安全,其EPA含量非常低。
營養(yǎng)補(bǔ)充是整個孕期最關(guān)鍵的事情
每個階段需要的營養(yǎng)素都不太一樣
什么時間補(bǔ)?補(bǔ)充什么營養(yǎng)?補(bǔ)充多少?是每個準(zhǔn)媽媽都需要知道的事情。關(guān)注玥紫宮元樂山月子中心,了解更多關(guān)于孕期知識吧!